南京治疗白癜风最好的医院专家告诉您，因此，白癜风患者在日常生活影视中应尽量避免不慎食用地沟油。白癜风医院专家指出，对于地沟油的鉴别，一般明眼可以区别的，地沟油由于是二次提炼的，故会呈现无色透明或是奶油状，粘稠度较高，故家里的食用油最好是去大型超市购包装好的品牌食用油要比较放心些的。

 

 

　　所谓地沟油，又称泔水油，顾名思义泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。保定白癜风医院专家表明，一般的地沟油是从食用后的油脂中提炼出来的，这里面的油脂成份大多发生了变性，含有大量的反式脂肪酸，对人体有很危害，可引起患者恶心、腹泻、腹痛、消化不良等肠道疾病，而且这些油脂在通过二次高温提炼时，会产生大量的3-4苯并芘，这类物质是有很强的致癌性的，其中泔水油中的主要有害物质黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。